Pre. op. på sykehuset

I dag var dagen der, hvor jeg skulle på pre. op. på sykehuset. Det er nå 6 dager til operasjon og jeg skulle ta blodprøver, sjekke vekt og snakke med anestesi. Alt var gjort i en fei. Møtte opp kl. 10 og var ferdig kl. 11. Vi var en liten gruppe. På innkallelsen sto det at vi skulle beregne god tid, dette har med at anestesi kan bli opptatt med andre ting som gjør at vi må vente, men ingen venting i dag. Anestesi spurte etter medisin bruk, sykdommer og eventuelle tidligere erfaringer ved anestesi. Han gikk gjennom hva som skulle skje når jeg kom til operasjon på tirsdag og det var veldig nyttig.

Jeg tok 15 beger med blodprøver. Siden jeg er med på et forskningsprosjekt må jeg alltid være der litt ekstra og jeg må avgi ekstra mange blodprøver. Jeg syns det er spennende å få delta og håper at det kommer frem noe nyttig. For meg betyr det en ekstra sikkerhet i en mer grundig analyse av blodet mitt. Dette forskningsprosjektet handler om vaner, sosiale forhold og overvekt.

3 ukers vektreduksjon før operasjon

Instruksjonen fra sykehuset:

Knekkebrødkur

Frokost:
2 grove knekkebrød (f.eks Wasa Husman, Havre, Ryvita, Rugsprø etc.)
Pålegg
1 glass skummet melk søt/sur
Evnt. grønnsaker

Formiddag:
2 grove knekkebrød
Pålegg
1 glass skummet melk
Evnt. grønnsaker

Middag:
150 g hvit fisk /
75 g rød fisk /
1 kyllingfilet tilberedt uten fett eller stekt i ovn /
100 g rent kjøtt tilberedt uten fett /
3 skiver fiskepudding (120g)
1 liten potet / 2ss ris / 2 ss pasta
Grønnsaker

Kveldsmat:
2 grove knekkebrød
Pålegg
1 glass skummet melk
Evnt. grønnsaker

Pålegg:
På et knekkebrød pr dag: makrell i tomat, peppermakrell, påleggslaks, sardiner el. sild. Tynt lag til å dekke knekkebrødet.
På minst et knekkebrød pr dag: mager smøreost eller cottage cheese/kesam med grønnsaker som paprika, tomater, agurk, urter.
På de andre knekkebrødene: rent kjøttpålegg som skinke, kalkunpålegg, leverpostei og annet pålegg (Go og mager), fiskepudding, reker/skalldyr, tunfisk i vann, fiskekaker, egg/tomat.

1 ts soyamargarin el olje kan brukes pr. dag hvis det er behov for det men kan også utelates.

Utenom kostplanen:
Rå og kokte grønnsaker som salat eller tilbehør. Variere gjerne i typer (med unntak av kaloririke grønnsaker som mais, oliven, avokado)

Drikke:
Du bør drikke minst 1,5 l energifri væske i løpet av dagen. Det kan være vann, Farris, sukkerfri saft, buljong, te, kaffe, lettbrus.

Lifesum

Når jeg regner ut kcal inntak og holder orden på hva jeg spiser og hva jeg trener så bruker jeg app`en "lifesum". Jeg er usikker på om denne finnes til android men det finnes ihvertfall til iphone/ipad.

Appen innehar et rikt innhold av matvarer og du kan både søke på navn eller scanne inn strekkoden. Dette gjør det kjapt og enkelt. Du kan lagre dine favoritt matvarer og oppskrifter. Den gir deg oversikt både på fordelingen mellom protein, karbohydrater og fett, samt den sier noe om kolesterol, kalium og salt. Jeg må si at denne delen av app`en har jeg ikke helt tiltro til. Den har vist noen vannvittige ukorrektheter innimellom.

En kan også logge matinntak trening og det er en dagbokfunksjon i appen. Enkle å bruke. En kan logge egne mål, vekt og få opp grafer som viser utviklingen.

Å få full tilgang til alle finessene krever at en betaler. Det har jeg gjort og jeg mener det er vel brukte penger.

Anbefales på det sterkeste!

 (søk den opp i appstore)

Diskriminering av overvektige

I forrige helgs utgave av aftenposten sto det en artikkel om det å bli diskriminert som overvektig. 

- Vi lever i en prestasjonskultur hvor evne til å leve et strukturert og aktivt liv har sentral verdi. En godt trent kropp signaliserer at du har kontroll. Den trente kroppen er blitt vår tids symbolske kapital som er knyttet til makt og prestisje. Den fungerer som et synlig tegn på styrke, utholdenhet og evne til å takle stress og press, sier sosiolog og forsker Marianne Inez Lien ved Universitetet i Agder.
Og motsatt vurderes den store, utrente kroppen som lat, viljeløs og uten kontroll.

Jeg må nok si at dette tror jeg også. Jeg tror det er slik det er. Men, jeg er helt i mot det. Min største aversjon mot å skulle ta en slankeoperasjon var nettopp det at da bekreftet jeg et slikt verdensbilde og på samme måte ville bidra til diskrimineringen. 

I Norge finnes ingen undersøkelser som gir fakta om hvilke konkurransefordeler utseende gir mennesker. Det finnes heller ingen norsk forskning som gir eksakt viten om stigma og diskriminering overvektige opplever. Men i USA og Europa snakker stadig flere forskere om fettisme som den nye rasismen: Overvektige møtes med fordommer og utestengelse.

Jeg er veldig glad for at aviser tar tak i dette temaet, det er gjennom bevisstgjøring at endring kan finne sted. Overvektige er ikke dumme, late og umotiverte. De er helt alminnelige mennesker. Like viktige og bidragsfulle som alle andre, helt på linje. Det er på tide å legge vekt på innhold fremfor utseende. Det fins så mange spennende mennesker der ute! og utseende har virkelig ingenting med det å gjøre. 

- Funn viser at overvektige som gruppe har dårligere selvbilde og kroppsbilde og ofte er preget av skam. Andelen som sliter med depresjoner øker.

Dette kan jeg bekrefte. Det er ekstremt hemmende å være overvektig, opplevelsen av å ikke være like god som. En skjuler hva en spiser og unngår samtaler om kropp og helse. En blir hele tiden minnet på tilstanden en er i gjennom andres fokus på sunnhet og fysisk prestasjon. En blir skamfull. 

Anbefaler å ta en titt på artikkelen og lese de historiene som blir presentert der. 

Her er link til den digitale utgivelsen av artikkelen "Det er det ytre som teller".

Jeg gikk på en smell

En skikkelig dobbelsmell, om jeg få kalle det det. Fredag kveld, stille og rolig i huset. Jeg fikk lyst på vin. Tenkte at det blir det jo lenge til jeg kan drikke igjen så da få kcal-inntaket bare overskride litt. Jeg visste at Fedon sa det var greit med et glass vin. Dessverre så hadde vi ikke rød vin, men vi hadde en flaske champagne. Jeg og mannen delte det vil si det endte vel 2/3 deler i min favør. En fin kveld ihvertfall. Jeg hadde valgt å ikke regne ut hvor mye over på kcal-inntaket jeg ble liggende og heller bare kose meg. Så dagen derpå kom regnskapet. 294 kcal over "lovlig" inntak (siden jeg er på 2 uker post operasjon kur). Champagnen jeg drakk ble til sammen 380 kcal. iiiik... jaja spist er spist osv.

Senere denne dagen derpå, leser jeg litt på et vektoperasjonsforum hvor det blir diskutert i forhold til alkohol. Og det er IKKE anbefalt de to siste ukene før operasjon. Dobbel iiiiiik, hva har jeg gjort? Alkohol er visstnok blodfortynnende. Jeg vil ikke tro at dette lille sidespranget vil hindre eller utsette en operasjon, men det gir jo en økt risiko.  Heldigvis var det 10 dager før og ikke få dager før men absolutt ikke anbefalt, ikke lurt og jeg kjenner jeg skammer meg litt. Skulle tenkt meg litt mer om og undersøkt litt mer. Så til deg der ute som skal opereres, ikke alkohol siste 14 dager før operasjonen.

(Jeg har ikke noe vitenskap som støtter disse påstandene om alkohol før operasjon, de er hentet fra et forum med alminnelige mennesker). 

1 uke på 1000 kcal pr. dag, ned 4,3 kg

Da er første uken gjennomført. Det har faktisk gått lettere enn jeg trodde. Jeg har vært mye sulten, men det var jeg innstilt på. Når jeg merker at det blir som verst og jeg gjerne skulle ventet litt til før jeg spiste har aktivitet hjulpet. Da snakker jeg ikke om gå lange turer eller sånn men rydde gutterom, brette klær, ordne ditt og datt. Jeg har 4 av 7 dager spist litt for lite og jeg har ikke hatt så god måltidsrytme som jeg har ønsket. Dette får jeg jobbe videre med. Etter operasjon må en spise hver 2-3 time, for da har en mini mini mage. Da giver jeg meg løs på ny uke. 4,3 kilo lettere. Jeg må få tatt bilder og gjort mål. Kirurgen anbefalte det på det sterkeste. Sikkert god motivasjon når en ser resultatene.

Grønnsaksgryte med Torsk og Steinbit

Vi fant et nydelig stykke steinbit på butikken. Det var marinert med oregano og chili. Nam altså.
Denne gryten skal vi ha igjen neste uke.

Fremgangsmåte:
-stek litt løk i litt rapsolje
-tilsett vann med fiskebuljong (ca 1/2 liter, vi lagde til 3,5 personer)
-Finkutt grønnsaker og la de koke. Fyll opp med grønnsaker slik at det er like mye veske og grønnsaker. Vi brukte: paprika, brokkoli, blomkål, kålrabi, gulrot.
- Husk krydder. Vi brukte dill, chilli, ingefær, korriander, pepper
- Legg så fiskestykkene på toppen og la det dampe til fisken er ferdig.

Vi hadde villris til denne retten. Jeg to ss. Totalt ca. 340 kcal.

PestoTorsk

Denne oppskriften er veldig enkel. Putt det du liker av grønnsaker i en ildfast form. Oppå legger du torsk i skiver. Smør litt pesto på men husk at 30 g pesto er 150 kcal! Her snakker vi pittelitt for smakens skyld. En kan også fylle formen med litt veske, av typen vann, event. med litt buljong.
Vi brukte: fennikel, kålrot, gulrot, brokkoli og blomkål. 200 grader i ca 20 min. Men følg med, du ser det når fisken er ferdig.

Ved siden av (om du ønsker): potet, ris eller pasta.

For de som er på 3-uker-preop.-kurs gjelder en liten potet, 2 ss ris eller 2ss pasta og 150g torsk (evnt annen hvit fisk) Totalt ca 330 kcal. Spis så mye grønnsaker du vil (er ikke det godt å høre?).

Suksess kriterier:
-pesto
-ferske grønnsaker

Hvem er jeg ....

Jeg er mamma til to i fast jobb. Jeg har hus, bil og labrador. Jeg har en mann som jeg elsker og heldigvis er det gjensidig.

Jeg har alltid vært kraftig men når jeg ser tilbake på bilder så var jeg jo aldri for stor. Det vil si ikke før jeg ble gravid som 19 åring. Jeg gikk opp en god del under graviditeten men jeg gikk opp enda mer like etter. Dette var kiloer som satt som støpt og ikke før 5 år etter da jeg var student og alenemor klarte jeg å riste av meg de fleste. Jeg veide under 80 kilo, trente og var fornøyd med livet. Jeg ble ferdig med bachleor og bestemte meg for å fortsette studiene i Oslo og flyttet dit med min sønn. Det meste av støtteordninger var brukt opp og jeg valgte å jobbe ved siden av masterstudiet. Min verden var studier, jobb og min sønn. Kiloen begynte å klamre seg fast igjen. Jeg møtte en mann. En herlig mann som jeg etter endte studier flyttet sammen med. I en annen by. Så kom kjærlighets-kiloene. Godt og trygt la de seg rundt hele kroppen. Det var en ny hverdag for oss. Full jobb (8-16) og familie. Til slutt ble vi også gravide og heldigvis gikk jeg ikke opp mye under graviditeten. Dette til tross for at jeg var sengeliggende. Tror kvalmen hjalp meg et godt stykke. De kiloene jeg gikk opp, gikk av ved fødselen. Men tiden etter har vært grusom. Jeg gikk opp, opp og videre opp. Jeg ammet og beveget meg. I påsken 2013 hadde jeg min avgjørende "slankekur". Da levde jeg på 1200 kcal sammen med turer og amming og det var ingen endring på vekten. Den beveget seg ikke i det hele tatt. Det var da jeg bestemte meg og legen hjalp meg å sende søknad.

Legen hadde ikke helt kontroll for han sendte søknaden min feil så jeg kom først til ernæringsveiledning på sykehuset. Hun var heldigvis behjelpelig og sendte søknaden min videre dit den skulle. Dette gjorde dessverre at ting tok litt lenger tid en det nødvendigvis skulle. Søknaden min nådde da til riktig sted like før sommeren så da ble den liggende til august, men da kom innkallingen til første samtale i september 2013. Siden det har det gått slag i slag og nå sitter jeg her og venter på operasjonsdagen 4. februar. Det har tatt under 1 år og det er jeg mer en nok fornøyd med.

Vi har et ønske om flere barn. Noen mener at jeg burde gjøre det i omvendt rekkefølge. Da jeg gikk gravid var jeg så godt som sengeliggende i flere måneder. Jeg hadde kraftig bekkenløsning og på grunn av min overvekt så gjorde dette meg helt invalidisert. Dette kan skje igjen men jeg skal hvertfall gjøre det jeg kan for å unngå det. Jeg skal ned i vekt og jeg skal trene opp støttemusklatur slik at kroppen min tåler å gå gjennom en graviditet til. SÅ for meg er dette den naturlige rekkefølgen. Om et år fra nå vil vi mest sannsynlig kunne bli gravide igjen.

Jeg er en livsglad og sprudlende person men overekten gjør meg av og til trist og tungsindig. Jeg er i ubalanse. Jeg hater å bli andpusten når andre fortsatt har godt med pust igjen. Jeg kan ikke fordra å ikke kunne stå på huk uten å kjenne smerter i kneene etterpå. Jeg liker ikke den situasjonen jeg er i og har vært i de siste årene.

Jeg gleder meg til å gå lange turer igjen, svømme og trene. Jeg gleder meg til å kunne finne meg klær i vanlige butikker og jeg gleder meg til å slutte å tro at jeg er mindre verdt eller mindre intelligent fordi jeg er overvektig. Overvektige er også normale mennesker, som ikke noe er mer annerledes enn at de er nettopp det. Jeg vet det men jeg tror at andre ikke vet det.

Anonymitet er viktig for meg. Jeg er ikke den som har sagt til alle rundt meg at jeg skal igang med dette. Jeg er ikke klar for det. Det blir vel slik at jeg må si noe etterhvert, vi får se. Bloggen blir derfor anonym, men ikke noe mindre innholdsrik av den grunn. Bilder av mitt ansikt og mitt navn blir ikke lagt inn. Dette er et valg jeg har tatt, slik ønsker jeg det skal være.

Jeg er meg og ingen andre.
Velkommen inn i min lille dagbok. Håper den gir nyttig informasjon, inspirasjon og at den hjelper deg på din vei.

Kyllinggryte

Kylling er fint og magert. Koker en det i stede for steking så blir det også hakket sunnere. Vi har slitt en del med at vi tror at alt må stekes hele tiden. Denne kyllingsuppen oppsto gjennom at jeg bestemte ingrediensene og mannen dro nytte av det. En porsjon ligger på ca 300 kcal.

Følgende ble valgt som innhold:

Kylling (såklart)

Potet (en til hver)

Brokkoli

Blomkål

Persillerot

Gulrot

Mannen fylte først litt vann i gryta, blandet med suppebuljong (ca 1 liter). Så finkuttet og puttet han i grønnsakene, de harde først. Lot de putre og tok så i terninger av kyllingfilet. Krydret så (chilli og pepper).

Suksesskriterier:

Melne poteter

Ikke for mye vann

Persillerot

Krydder

Illustrasjon Liz West

lisens

kort introduksjon

Om 17 dager skal jeg innlegges på sykehuset for å gjennomføre vektreduserende kirurgi. De siste ukene har jeg trålet nettet etter andre som har gjennomført det samme, jeg har lest blogger og jeg har lest på forum for vektopererte. Det er mange historier, både gode og dårlige. Jeg håper min blir en av de gode.

Opprettelse av denne bloggen gjør jeg for å skape et bidrag til disse tilgjengelige historiene. Slik at de som eventuelt vurderer eller har bestemt seg for vektreduserende kirurgi skal kunne gå inn her og lese.

Jeg kommer til å bruke de neste dagene på å skrive litt om prosessen til her jeg er nå og om det jeg går igjennom nå. Jeg har startet min 3 ukers pre operasjonskur. 1000 kcal for dag. Det som har overrasket meg mest er at de tre middagene vi har hatt til nå er noe av de beste jeg har smakt. Oppskrifter kommer det til å komme mye av, selv om det er min mann som står for det meste av matlagingen.