Denne oppskriften er veldig enkel. Putt det du liker av grønnsaker i en ildfast form. Oppå legger du torsk i skiver. Smør litt pesto på men husk at 30 g pesto er 150 kcal! Her snakker vi pittelitt for smakens skyld. En kan også fylle formen med litt veske, av typen vann, event. med litt buljong.
Vi brukte: fennikel, kålrot, gulrot, brokkoli og blomkål. 200 grader i ca 20 min. Men følg med, du ser det når fisken er ferdig.
Ved siden av (om du ønsker): potet, ris eller pasta.
For de som er på 3-uker-preop.-kurs gjelder en liten potet, 2 ss ris eller 2ss pasta og 150g torsk (evnt annen hvit fisk) Totalt ca 330 kcal. Spis så mye grønnsaker du vil (er ikke det godt å høre?).
Suksess kriterier:
-pesto
-ferske grønnsaker
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar